Cercar:
S'han trobat 2 Ãtems
Llistant Ãtems des de 0 a 2:
Alta presión Food technology High pressure Propiedades funcionales Proteïnes Subproductes TecnologÃa de alimentos
Universitat de Girona. Departament d’Enginyeria QuÃmica, Agrà ria i Tecnologia Agroalimentà ria Carretero Romay, Carmen Montesinos SeguÃ, Emilio Parés i Oliva, Dolors